Dania smażone
Dania główne, Dania smażone, Kotlety wegetariańskie »
Przepis na wegetariańskie kotlety z soi.
Składniki na kotlety sojowe ze szpinakiem:
1 szklanka ugotowanej, zmielonej soi,
pół szklanki usmażonego szpinaku,
koperek,
1-2 jajka,
sól, pieprz,
bułka tarta lub orzechy.
Dania główne, Dania smażone, Kotlety wegetariańskie »
Kolejna alternatywa wegetariańskich kotletów. Tym razem – kotlety gryczane.
Kotlety z kaszy gryczanej
Składniki na kotlety z kaszy gryczanej:
szklanka kaszy gryczanej,
200-300 g twarogu,
2 jajka,
łyżka masła,
oregano,
posiekana pietruszka,
suszona cebulka,
sproszkowana słodka papryka,
sól, pieprz.
Dania główne, Dania smażone, Kotlety wegetariańskie »
Kotleciki z kaszy manny idealnie prezentują się na stole. Lekkie i rumiane kotlety wegetariańskie są jednocześnie bardzo sycące. Przepis na ok. 10 sztuk kotlecików. Wykonanie proste i szybkie :)
Składniki na kotlety z kaszy manny:
szklanka kaszy manny,
2 szklanki wody,
2 kostki bulionu warzywnego,
4-5 plastrów sera żółtego,
bułka tarta,
jajko,
pietruszka,
szczypiorek,
czosnek niedźwiedzi (opcjonalnie),
suszona cebulka,
pieprz.
Dania główne, Dania smażone »
Kofta z ziemniaków, buraków i dyni.
Składniki na kofty (ok. 20 sztuk):
4 średnie upieczone buraki (pieczemy w folii lub w naczyniu pod przykryciem w 180-200 stopniach ok. 45 minut),
mała dynia hokkaido, upieczona (obrana, pokrojona i posmarowana olejem, pieczona na papierze ok. 30-35 minut w 180°C,
3 ziemniaki (ugotowane),
2 ząbki czosnku,
2-3 łyżki mąki,
sól.
Dania główne, Dania smażone, Kotlety wegetariańskie »
Kolejna wegetariańska alternatywa kotletów warzywnych.
Składniki na kotlety z selera:
seler,
2 jajka,
bułka tarta czosnkowa,
zioła prowansalskie,
suszona cebulka,
słodka papryka.
Dania główne, Dania smażone, Kotlety wegetariańskie, Potrawy z tofu, Przepisy z dyni »
Ratatuj (Ratatouille), czyli danie zawierające m. in. smażoną cukinię, to także dobry sposób na przyrządzenie dyni. Danie proponujemy podać z kotletami z grzybów – boczniaków.
Składniki na ratatouille z dynią
kilka kostek pokrojonego miąższu dyni,
cukinia,
kiełki (soczewica, ciecierzyca, fasola mung),
pół opakowania marynowanego tofu,
2 cebule,
kilka ząbków czosnku,
kukurydza,
liście szpinaku,
oregano, imbir, szafran.
Składniki na kotlety z boczniaków
kilka boczniaków,
mąka,
jajko,
bułka tarta.
Dania smażone, Przekąski dodatki »
Fasolka szparagowa podsmażana z czosnkiem pod kołderką z parmezanu
