Burito to genialna i szybka przekąska na każdą porę roku. Im więcej inwencji twórczej, tym smaczniejszy farsz :) Ja polecam jako dodatek kaszę gryczaną.

Składniki na burritos z kaszą gryczaną:

Burritos z kaszą gryczaną

• tortilla pszenna,
• kasza gryczana,
• fasola czerwona,
• pomidory w puszce (na sos pomidorowy),
• kukurydza,
• papryczka chili.
• cebula,
• groszek,
• pasta czosnkowa,
• sol, pieprz,
• bazylia,
• papryka mielona,
• mielone chili.

Przygotowanie burrito

Wszystkie warzywa mieszamy z pomidorami w puszce tworząc sos (polecam na ciepło). Tortille smarujemy pastą czosnkową, wykładamy kaszą gryczaną, zawijamy i polewamy sosem.

Burrito wspaniale prezentuje się  z listkiem świeżej bazylii :)