Zwegowani » Dania wigilijne, Dania zapiekane, Przekąski dodatki, Przepisy na Sylwestra

Babeczki ziemniaczano-serowe


Udostępnij

Autor: Wydrukuj przepis Wydrukuj przepis | Komentarzy: 7
1 Gwiazdka2 Gwiazdki3 Gwiazdki4 Gwiazdki5 Gwiazdek (4 głosów)
Loading ... Loading ...

Muffinki jako danie obiadowe? Czemu nie? Przedstawiamy kolejny przepis na babeczki w wersji antydeserowej:) Tym razem muffiny nie z cukinią, a z ziemniakami i serem. Dzisiejsza sztuka nosi nazwę „babeczki ziemniaczano-serowe” :)

Babeczki ziemniaczano-serowe

Babeczki ziemniaczano-serowe

Składniki na babeczki ziemniaczano-serowe

  • 0,5 kg ziemniaków,
  • 100 g sera żółtego,
  • 3 ząbki czosnku,
  • szklanka mleka,
  • 1,25 szklanki mąki (ok. 200 g),
  • jajko,
  • 4 łyżki oliwy z oliwek,
  • tymianek,
  • sól, pieprz.

Ziemniaki w mundurkach gotujemy aż staną się miękkie. Ostudzone miksujemy blenderem na miękki mus ziemniaczany.

Do masy ziemniaczanej wsypujemy mąkę. Mieszamy. Do składników na babeczki dodajemy starty ser, posiekany czosnek, rozbełtane jajko, oliwę i mleko. Całość przyprawiamy szczyptą tymianku, solą i pieprzem, a następnie mieszamy.

Mus ziemniaczany wykładamy do natłuszczonych foremek na muffinki. Nie zapełniajmy ciastem całej foremki, a jedynie 2/3 jej wysokości.

Babeczki z ziemniakami i serem pieczemy 20-30 minut w temperaturze 180° C.

Gotowe muffiny ziemniaczano-serowe najlepiej podawać polane sosem, np. pomidorowym lub serowym.

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum
Podziel się na:
  • Facebook
  • Blip
  • Flaker
  • Śledzik
  • Gadu-Gadu Live
  • Twitter
  • del.icio.us
  • Google Bookmarks
  • Google Buzz
  • Grono.net
  • Kciuk.pl
  • Wykop
  • email
  • PDF
  • Drukuj

Przepisy z podobnymi składnikami:

Zupa ogórkowa z włoszczyzną
Włoszczyzna może stanowić idealne połączenie składników potrzebnych do przyrządzenia zupy warzywnej....
Ryż z soczewicą - khitcherie
Pora sięgnąć do kuchni hinduskiej. Khitcherie, zwane także kitchouri, to tradycyjne danie z ryżem i...
Gratin - chrupiąca zapiekanka z cukinii lub bakłażana
Przepis na tyle był polecany, jak i sprawdzony, że nie sposób było przejść obok niego obojętnie ;) D...
Ciasto CUDOK
Przepis na ciasto biszkoptowe przekładane masą kremową i owocami.Składniki na ciasto do cud...
Falafel w tortilli
Falafel, danie z kuchni arabskiej, można podawać na kilka sposobów. Równie smacznie smakuje schowane...
Bakłażan w sosie słodko-kwaśnym
Przepis z książki „Kuchnia wegetariańska” autorstwa Jenny Stacey (bardzo polecam tę publikację :)) ...

Komentarzy: 7

  • avatar
    Kuba:

    Witam,
    dziś przygotowałem babeczki wg. Waszego przepisu. Wyszły bardzo smaczne – dzięki za recepturę! Aha – do babeczek zrobiłem sos pomidorowy – super połączenie.

    Oceń komentarz: Dobre 0 Słabe 0

  • avatar
    Zwegowani:

    Cieszymy się, że smakowało :) zapraszamy częściej :)

    Oceń komentarz: Dobre 0 Słabe 0

  • avatar
    Ann:

    Ja dzisiaj spróbuje swoich sil ;) z tymi babeczkami

    Oceń komentarz: Dobre 0 Słabe 0

  • avatar
    abija:

    Moim zdaniem ten przepis jest nieudany. Zrobiłam wszystko zgodnie z recepturą, piekłam te babeczki 45 minut a i tak cholery były w środku surowe:/

    Oceń komentarz: Dobre 0 Słabe 0

  • avatar
    Karolina:

    Te babeczki to istne „niebo w gębie”;cały dom wypełnił się pięknym zapachem tymianku w czasie ich pieczenia.Przyznam jednak,że mój piekarnik ma mniejszą moc, tak więc piekłam je ok.60 min.Podałam je z sosem węgierskim ze słoika i były pyszne:)
    Drodzy zwegowani.pl – jesteście doskonali:)Dziękuję.

    Oceń komentarz: Dobre 0 Słabe 0

  • avatar
    Małgoś:

    ile z tego przepisu wyjdzie babeczek

    Oceń komentarz: Dobre 0 Słabe 0

  • avatar
    Zwegowani:

    ok. 12 – tak, jak foremek

    Oceń komentarz: Dobre 0 Słabe 0

Zostaw komentarz

Zostaw komentarz. Możesz zawsze komentarze subskrybować wpisy poprzez RSS.

Dodaj komentarz:

Dodaj swoje zdjęcie potrawy

Możesz dodać zdjęcia do komentarza - kliknij wybierz zdjęcie. Po wybraniu zdjęcia zostanie ono wysłane na serwer, a link zostanie dodany do Twojego komentarza.