Search result for :

Kotleciki z ciecierzycy z warzywami korzeniowymi

Przepis na wegetariańskie kotlety z cieciorki z sosem. Kotleciki z ciecierzycy z warzywami korzeniowymi Składniki na kotleciki z ciecierzycy z warzywami korzeniowymi (ok. 20 sztuk): 300 g ciecierzycy namoczonej na noc, 500 g różnych warzyw korzeniowych - marchewki, pietruszki, selera, 1 cebula, drobno posiekana, jajko, 1-2 ząbki czosnku, 2 łyżki...

Chrzanowo-orzechowy gulasz ziemniaczany z boczniakami

Przepis na gulasz ziemniaczany z grzybami. [caption id="attachment_6392" align="alignright" width="241"] Chrzanowo-orzechowy gulasz ziemniaczany z boczniakami[/caption] Składniki na chrzanowo-orzechowy gulasz ziemniaczany z boczniakami (4 porcje): 800 g ziemniaków obranych i pokrojonych w sporą kostkę, 400 g boczniaków, umytych i pokrojonych w szerokie paski, 1 czerwona cebula pokrojona w piórka, 50 g orzechów włoskich,...

Naleśniki kukurydziane z warzywnym nadzieniem

Przepis na pyszne naleśniki kukurydziane z nadzieniem ze szpinakiem, dynią i orzechami. [caption id="attachment_5953" align="alignright" width="224"] Naleśniki kukurydziane z warzywnym nadzieniem[/caption] Składniki na naleśniki kukurydziane (4 sztuki) : 200 g mąki kukurydzianej, 300 ml mleka, 2 jajka, sól. Składniki miksujemy na gładką masę, odstawiamy na kwadrans. Sos pomidorowy: puszka pomidorów odsączonych na sicie...

Różowe kofty

Kofta z ziemniaków, buraków i dyni. [caption id="attachment_5749" align="alignright" width="300"] Różowe kofty[/caption] Składniki na kofty (ok. 20 sztuk): 4 średnie upieczone buraki (pieczemy w folii lub w naczyniu pod przykryciem w 180-200 stopniach ok. 45 minut), mała dynia hokkaido, upieczona (obrana, pokrojona i posmarowana olejem, pieczona na papierze ok. 30-35...

Ciasto kalafiorowe

Z przepisu Yotama Ottolenghiego. [caption id="attachment_5632" align="alignright" width="224"] Ciasto kalafiorowe[/caption] Składniki na ciasto kalafiorowe: 1 średni kalafior (ok. 600-700 g), 1 czerwona cebula, 100 g oliwy, 1/2 łyżeczki drobno posiekanego rozmarynu, 10 średnich jajek (dałam 5 ogromnych), 20 g posiekanej bazylii, 180 g mąki, 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia, 1/2...

Sernik z bakłażanem

Przepis na warzywne ciasto, przygotowane w formie zapiekanki z bakłażana. [caption id="attachment_5001" align="alignright" width="300"] Sernik z bakłażane[/caption] Składniki na sernik z bakłażana: 2 małe bakłażany pokrojone na 2 cm plastry, 150 g małych pomidorków śliwkowych (użyłam okrągłych) pokrojonych na pół, 150 g fety (z podpuszczką mikrobiologiczną), 150 g kremowego serka, 90...

Bakłażan nadziewany dynią i fetą

Przepis na faszerowane bakłażany, zapiekane z dynią i serem. [caption id="attachment_5523" align="alignright" width="224" caption="Bakłażan nadziewany dynią i fetą"][/caption] Składniki bakłażanów nadziewanych dynią i fetą: 2 duże bakłażany, 200 g dyni, 0,5 czerwonej cebuli (dałam całą białą), łyżeczka ziaren kuminu/ kminu rzymskiego (jeżeli używamy mielonego - dajemy nieco mniej), 2 ząbki...