Search result for : hummus

Hummus z pieczoną dynią

Jesienna wersja przepisu na pastę hummus. [caption id="attachment_9292" align="alignright" width="300"] Hummus z pieczoną dynią[/caption] Składniki na hummus z pieczoną dynią (na ok. 300 g pasty): 1/2 szklanki ciecierzycy namoczonej na noc, 100-200 g upieczonej dyni (używam hokkaido) pokrojonej na kawałki, 1/2 łyżeczki sody, 2 łyżeczki tahiny, najlepiej z niełuskanego sezamu,...

Hummus klasyczny

Klasyczny bliskowschodni hummus to pasta z cieciorki z dodatkiem tahiny, czyli pasty sezamowej. Samo słowo hummus zarówno po hebrajsku, jak i arabsku znaczy cieciorka. Dlatego też krążące po sieci przepisy na hummusy z groszku, fasoli itp. hummusem nie są :) [caption id="attachment_6205" align="alignright" width="265" caption="Hummus klasyczny - z ciecierzycy"][/caption] Istnieje...

Hummus z cieciorki z pieczarkami

Hummus to pasta z cieciorki popularna na Bliskim Wschodzie w kuchni arabskiej i żydowskiej. To genialny dodatek do kanapek a także do chleba pitta, używany również jako dip. Składniki na hummus z cieciorki z pieczarkami [caption id="attachment_5189" align="alignright" width="300" caption="Hummus z cieciorki z pieczarkami"][/caption] 2/3 szklanki cieciorki, 4 pieczarki, cebula,...

Hummus po polsku

Przepis na wegetariańską pastę z białej fasoli. [caption id="attachment_5079" align="alignright" width="300" caption="Hummus po polsku"][/caption] Składniki na hummus szklanka białej fasoli (obojętnie jakiej, ja użyłam średniego jasia, zamoczona na noc, ugotowana w świeżej wodzie z liściem laurowym i zielem angielskim), sporo oleju z rzepaku, 1-2 ząbki czosnku, natka pietruszki, 1-2 łyżki zarodków...

Pasta à la humus z soczewicy

[caption id="attachment_11086" align="alignright" width="300"] Pasta à la humus z soczewicy[/caption] Spróbujcie pasty z soczewicy, sezamu i siemienia lnianego. Składniki na pastę à la humus z soczewicy: szklanka zielonej soczewicy, łyżka siemienia lnianego, łyżka sezamu, 2 cebule, 3 ząbki czosnku, olej lniany, pasta pepperoni wg uznania sól, pieprz, gałka muszkatołowa. (więcej…)